Салатҳои

Хӯриш гарм бо chanterelles

Хӯриш гарм бо chanterelles


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Дар таркиби

  1. Chanterelles 500 грамм
  2. Лик 2 дона
  3. Гӯшҳои ҷуворимакка 2 дона
  4. Пиёз 1 дона
  5. Pepperаламфури булғорӣ 1 адад (калон)
  6. Равғани растанӣ 2 tablespoon
  7. Аругула ё дигар хӯриш 2 хок
  8. Панир бо қолаби сафед 120 грамм (ихтиёрӣ)
  9. Сирпиёз 1 зинда
  10. Хардал Dijon 1/2 қошуқи
  11. Сирко шароб 2 tablespoons
  12. Асал 1 қошуқ
  13. Равғани зайтун 50 миллилитр
  14. Намак ба бичашед
  15. Филфили мечашонем
  • Компонентҳои асосӣ: ҷуворимакка, пиёз, ќаламфури, занбурўѓњо, панир
  • Қисмати4-5

Номгуй:

Шишаи пухта, корд, спатула, тахтаи буридан, косаи хӯриш, грилл, миномёт.

Пухтупаз:

Қадами 1: чантерелҳоро бирён кунед.


Чантерелҳоро дуруст шуста, ба иловаро буред ва дар ШМШ бо як tablespoon равғани растанӣ бирён кунед.

Ба онҳо муддати дароз пухтан лозим нест, chanterelles хеле зуд пухта мешаванд. Кофӣ аст, ки занбӯруғҳои тиллоии иштиҳоро кӯтоҳтар намоем, ва шумо анҷом ёфтед!

Қадами 2: пиёз ва қаламфури бирён кунед.


Дар ҳамон табақе, ки шумо chanterelles-ро пухта кардаед, як кӯзаи дигар равғанро гарм кунед ва пиёз решаканшударо аввал то шаффоф бирён кунед, сипас онро қаламфури занги буридашударо илова кунед ва пухтанро то нарм кунед. Аммо барои муддати дароз нигоҳ надоред! Сабзавотҳо бояд дар дохили қаҳваранг бошанд.

Қадами 3: аз ҷуворимакка ва пӯст бирён кунед.


Ҳамзамон, гӯшти ҷуворимакка ва гӯшҳои ҷуворимакка дар грилл. Аввал сабзавотро бо миқдори ками равған молед ва сипас ба грилл ва пеш аз гармкардашуда бирён кунед, то қабати хуби сиёҳ пайдо шавад.
Қабатҳои сиёҳро аз пӯст тоза кунед ва боқимондаҳоро буред.

Донаҳои ҷуворимакка пухта аз гӯшҳо бо корд калон буред.

Қадами 4: хӯриш гарм бо chanterelles.


Дар як косаи хӯриш chanterelles, ќаламфури ва пиёзро омехта кунед, ликор, ҷуворимакка ва панири биносту буридашуда бо қолаби сафед дар он ҷо илова кунед (он каме аз гармии сабзавот ва занбурўғҳо гудохта мешавад). Иловаи баргҳои салат шуста.
Дар маҳлул, як зиндаеро сирпиёзро бо намак омехта кунед, пас равғани зайтун, сирко шароб, асал ва хардал илова кунед. Хуб омехта кунед, то чошниро яксон кунед.
Хӯриш, pecan ва мавсимро боз омехта кунед. Хизмат гарм.
Бон иштиҳои беҳтарин!