Гӯшт

Рол хук ва гӯшти мурғ

Рол хук ва гӯшти мурғ

Дар таркиби

  1. 400 грамм мурғ
  2. Гӯшти хук (тендерлоин) 1 кило
  3. Гиёҳҳои хушкро бичашед
  4. Ҳанут барои бичашонем парранда
  • Компонентҳои асосӣ: хук, мурғ
  • Қисмати 5-6

Номгуй:

Корд, ришта, болга барои гӯшт, танӯр, табақи нонпазӣ, табақ, фолга.

Пухтупаз:

Қадами 1: гӯшти хукро тайёр кунед.


Як пораи гӯшти хукро буред, то онро бозпас гирад ва ба қабати тунуки табдил ёбад. Агар қисмҳо он қадар зиёд набошанд, шумо метавонед гӯштро бо болға каме бизанед.
Бо гиёҳҳои хушк ва намак ва ќаламфури пошидани.

Қадами 2: чӯҷаро омода кунед.


Филфили мурғ (сина назар ба сина зиёдтар парҳезӣ хоҳад буд), ба иловаро борик бурида, бо ҳанутҳо хуб омехта кунед.

Қадами 3: гӯштро ба рӯйхати ғелонда кунед.


Чӯҷа ва ҳанутҳоро ба як гӯшти гӯшт гузоред, бештар ба тарафи марказ гузоред. Гӯшти хукро ба рол сахт кунед. Ва ба тавре ки ӯ барнагардад, ресмоне бандед. Пас аз печондан дар фолга ва ба яхдон барои маринат фиристед. Шабона ё дар 4 соат ҳадди аққал.

Қадами 4: гӯшти намакзадаи хук ва гӯшти мурғ.


Дар як табақ нонпазӣ гузоред, як шиша об ва сарпӯшро рехт. Ирсол ба preheated ба 180 дараҷа танӯр даргиронда 1,5 соат.
Чанд дақиқа пеш аз поёни пухтупаз, сарпӯшро гиред, шўрбои онро холӣ кунед ва ролро каме болои болои қаҳваранг андозед.
Пас аз пухтупаз, хукҳо ва гӯшти мурғро дар яхдон барои хунук кунед.

Қадами 5: ба гӯшти хук ва гӯшти мурғ хизмат кунед.


Гӯшти хук ва гӯшти мурғро ба иловаро борик буред ва тавре хизмат кунед, ки онҳо ихтиёрӣ ё ҳасиб хизмат кунанд. Яъне, сандвичҳо пазед, бо чошнӣ бихӯред, ба пицца илова кунед ва ғайра.
Бон иштиҳои беҳтарин!