Бодиринг дар чошнии помидор барои зимистон

Дар таркиби

1. Чанд нафар бодиринг ба зарф ворид мешаванд -
2. Бодиён чатр дар поёни кӯзаи
3. Сирпиёз (дар поёни ҳар як кӯза) 2-4 дона
4. Pepperаламфури сиёҳ 5 нахўд
5. Барге аз халиҷе 1

• Компонентҳои асосӣ
• Қисми 4 банкаҳои литр

Номгуй:

зарфьои шишагц 1 литр (4 дона), ШМШ барои стерилизатсия, сарпӯши оцан, мошини ҷомашӯӣ

Пухтупаз:

Ҳама намакҳо ва бодирингро дар зарф гузоред. Намакоб омода кунед: 1,5 литр об, 200 грамм шакар, 150 мл сирко 9%, 200 грамм чошнии помидор ё кетчуп, 2 tbsp. tablespoons намак. Намакобро ба напазед биёред, бодиринг бо намак рехт, зарфҳои литрро барои 10 дақиқа стерилизатсия диҳед. Бодирингро бо оби ҷӯшон резед ва 10 дақиқа истода, обро холӣ кунед. Ин амалиётро бори дигар такрор кунед. Бори сеюм намакобро резед ва барои 1 - 1,5 соат печед.

---