Видео

Картошкаи ҷавон бо тирҳои сирпиёз

Картошкаи ҷавон бо тирҳои сирпиёз

Дар таркиби

  1. Картошка 500 г (ҷавон)
  2. Тирҳои сирпиёз 500 гр
  3. Равған 20-30 гр
  4. Pepperаламфури сиёҳ 0,25 tsp
  5. Равғани офтобпараст 70-80 мл
  6. Намак 0,5 tsp
  • Компонентҳои асосӣ: картошка, сирпиёз

Номгуй:

табақча, буридаи тахта, корд,

Пухтупаз:


Қадами 1

Барои тирҳои сирпиёз, тирҳоро худи онҳо ҷудо кунед. Ятиҳоро хуб ҷӯшонида, тирҳои моро ба оби ҷӯшон ва blanch дар тӯли 3-4 дақиқа илова кунед.

Қадами 2

Равғани офтобпарастро ба деги рехт ва гарм кунед. Тирҳои сирпиёзро паҳн кунед ва бирён кунед.

Қадами 3

Ҳамзамон, мо ба як оташдони ҳамсоя табақча мепазем ва картошкаи калон на дар равғани растанӣ ҷавон. Вақте ки картошка қариб тайёр аст, ба он як порча равған илова кунед.

Қадами 4

Вақте ки картошка омода аст, онҳоро ба тирчаҳои сирпиёз илова кунед ва омехта кунед. Кӯзаро пӯшед ва картошкаро бо тирчаҳо дар давоми 10-15 дақиқа кӯзед. Дар охири пухтупаз, намак ва ќаламфури картошкаи ҷавони лазиз бо тирҳои сирпиёз тайёранд. Ташаккур.