Бланкаҳо

Ҷамиш

Ҷамиш

Дар таркиби

  1. Анҷир 1 кило
  2. Шакар 500 грамм
  3. Об 300 миллилитр
  4. Сирко (себ) 200 миллилитр
  • Компонентҳои асосӣ

Номгуй:

Saucepan, spoon чӯбӣ

Пухтупаз:

Қадами 1: анҷирро тайёр кунед.


Анҷирро хуб шуста, маслиҳатҳоро буред ва ба зарфи паст фиристед. Он ҷо сирко, шакар ва об фиристед. Анҷирҳо бояд дар поёни дар як қабат ҷойгир шаванд.

Қадами 2: Анҷирро дар шарбат пазед.


Ҳама чизро дар оташи суст гузоред ва ба напазед. Тақрибан 2 соат ё то он даме ки шарбат ғафс шуда ранги карамел пайдо кунад.
Давра ба давра кафкро ҷамъ кунед ва анҷирро якчанд маротиба боло кунед.
Мураббо гармро дар зарф ҷамъ кунед ва пӯшед. Бигзор сард ва сипас онро дар яхдон нигоҳ доред.

Қадами 3: ба роҳбандии анҷир хизмат кунед.


Роҳбандии анҷир хеле болаззат ва ширин аст! Боварӣ ҳосил кунед, ки шумо шириниҳои даҳшатнок доред, ҳатто агар танҳо бо нон ва равған равған дошта бошед.
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Агар шумо хоҳед, ки роҳбандиро муддати дароз нигоҳ доред, онро дар зарфе, ки бо буғ печонида шудааст ё дар танӯр гузоред.