Видео

Зардолуи Candied. Пӯсти афлесун қандиншудаи қандин

Зардолуи Candied. Пӯсти афлесун қандиншудаи қандин

Дар таркиби

  1. Мандарини (пӯст) 4 дона.
  2. Шакар 375 гр.
  3. Об 250 мл.
  4. Занҷин 20 гр.
  • Компонентҳои асосӣ

Пухтупаз:

Пухтупаз:

Мандарини пӯст, пӯстро ба тасмаҳо буред.

Бо мақсади бартараф кардани талх, афлесунро бо об пур кунед, ба оташ гузоред, ба напазед биёред, обро холӣ кунед. Ва ҳамин тавр 3 маротиба.

Шарбат пухтупаз. Шакарро бо об резед, занҷири тозашударо илова кунед, ба напазед биёваред ва шакарро пароканда кунед.

Пӯстро бо шарбат резед ва дар гармии паст 1,5 - 2 соат пазед.

Баъд аз ин, шарбат рехта мешавад. Меваҳои қандшударо дар варақаи нонпазӣ дар масофаи аз якдигар ҷойгир кунед ва дар танӯр барои 1,5 - 2 соат дар ҳарорати 100 дараҷа гузоред. Беҳтараш варақи нонпазиро бо матои силикон пӯшонед, то гирифтани меваҳои пухта пухта осонтар шавад.

Бо роҳи, шарбатҳои боқимонда барои ғалладона илова кардан ё ҳамчун ширинкунанда истифода бурдан хеле болаззат аст.

Бон иштиҳои беҳтарин!