Видео

Ҷигар гӯшти гов ба таври махсус

Ҷигар гӯшти гов ба таври махсус

Дар таркиби

  1. ҷигари гов 500 грамм;
  2. 0,5 пиёла шир;
  3. тухм 1 дона;
  4. чошнии лубиж 2 tbsp.;
  5. хардал хушк 1 tbsp;
  6. орд 2 tbsp;
  7. ќаламфури хоки сиёҳ 0,5 tsp;
  8. равғани растанӣ 3 tbsp
  • Компонентҳои асосӣ
  • Хизматрасонии 6 servings
  • Таомҳои ҷаҳонӣ

Номгуй:

тахта, корд, табақи амиқ, ШМШ.

Пухтупаз:

Ҷигарро бишӯед, филмро ҷудо кунед, рагҳоро буред ва қисмҳоро буред. Ба табақи амиқ гузаред, шир ва яхдонро барои 2 соат илова кунед. Маринадро омода кунед: тухмро бо чошнии лубиж омехта кунед, хардал, орд, ќаламфури сиёҳ илова кунед ва ҳама чизро то ҳамвор омехта кунед. Ширро аз ҷигар холӣ карда, ба маринад гузаронед, хуб омехта кунед ва дар яхдон 5-7 соат мариз кунед (беҳтараш шабона). Ҷигар, инчунин бодиринг дар равғани растанӣ дар ҳар ду ҷониб то Браун тиллоӣ Fry.

Ҷигар гӯшти гов ба таври махсус тайёр! Он метавонад ба ҷадвал ҳамчун як табақи мустақил ва инчунин бо ҳама гуна таомҳои тарафӣ хизмат кунад. Раванди муфассалтар оид ба пухтупаз, ба видео нигаред. Бон иштиҳои беҳтарин!