Видео

Гӯшт бо сабзавот дар як ШМШ меғелонад

Гӯшт бо сабзавот дар як ШМШ меғелонад

Дар таркиби

  1. Гӯшти хук (ман китф дорам) 1 кг.
  2. Pepperаламфури ширин 1 дона.
  3. 1 сабзӣ
  4. Помидор 1 дона.
  5. Пиёз 1 дона.
  6. Сирпиёз 1 дандон.
  7. Равған 100 гр.
  8. Равғани растанӣ 2 tbsp
  9. Намак, ќаламфури мечашонем
  10. Кабудї бичашед
  • Компонентҳои асосӣ

Пухтупаз:

Гӯштро бо дастмолҳои коғазӣ хушк кунед. Мо тақрибан ба 1 см қабати бурида бурдем .. Ман як хӯшае дорам, шумо метавонед chop ё як тендерро гиред. Мо ҳар як порчаро аз нав сабт хоҳем кард ва бо филм пӯшонида мешавем, то ки лапишҳо парвоз накунанд. Намак ва ќаламфури, бо фолгаи пӯшед ва дар яхдон ҳангоми тайёрӣ пур кунед.

Барои пур кардан, биносту пиёз, нисфи қаламфури, қисми кабудӣ ва сирпиёзро буред. Намак ва омехта. Шумо метавонед ба пуркунӣ adjika, hops-suneli, uzo-suneli илова кунед

Барои ҳар як пораи гӯшт мо пуркуниро тақрибан тақрибан 1 қошуқ паҳн мекунем ва онро ба рӯйхати рӯй медиҳем. Ҳангоме ки ШМШ гарм мешавад, ролҳоро дар яхдон тоза кунед.

Мо қаламфури боқимондаро калонтар бурида, сабзӣ афшонда, хуб омехта мекунем.

Равғани растанӣ ва нисфи равғанро ба ШМШ резед. Қуттиҳоро ба поён ғелонда паҳн кунед. Дар ҳар як рол дона аз равған ва омехтаи боқимонда боқимонда гузошт. Барои ҳадди аққали 25-30 дақиқа пӯшед ва тобед.

Помидорро дар grater резед, пӯстро партоед. Авокадо помидорро ба ШМШ рехт, сарпӯшро пӯшед ва 10-15 дақиқа дигар тобед.

Роллҳо омодаанд.

Бон иштиҳои беҳтарин!