Видео

Суфраи қаймоқи "Наполеон" бо яхмос

Суфраи қаймоқи "Наполеон" бо яхмос

Дар таркиби

Пирожни

  1. қаннодӣ іалѕа то мечашонем

Крим "Sundae"

  1. шир 500 мл.
  2. зардии тухм 4 дона.
  3. шакар 3 tbsp
  4. крахмал ҷуворимакка 3 tbsp
  5. яхмос 33% 200 мл.
  • Компонентҳои асосӣ пухтупаз
  • Хизматрасонии 8 servings

Пухтупаз:



Нони хамирро пазед, пирожнҳоро пора кунед, ман ангуштаринаш 18 см. Мо дар 200С 15-20 дақиқа пазем. Мо инчунин пораҳои нонпазиро мепазем, ки аз онҳо нонрезаҳо месозем.

Барои яхмос ширро ба напазед оваред, зардии тухм, шакар ва крахмал ҷуворимакка дар як косаи алоҳида омехта кунед ва ширро дар қисмҳои алоҳида бодиққат резед. Массаро боз ба коса резед ва қаймоқ пазед, то даме ки ҳубобҳои аввала омехта кунед. Яхмосро ба як коса резед, бо филми тамос гиред, то конденсия ба вуҷуд наояд ва дар ҳарорати хонагӣ хунук шавад, пас онро дар яхдон гузоред.

Яхмос яхмос 33% ба омма боғро.

Ба яхмос қамчинкорӣ, қаймоқи омехта кунед.

Мо тортро ҷамъоварӣ карда, пирожнҳоро бо қаймоқ ба таври фаровон пӯшонидем, дар тӯфча ҷамъ карда, рӯйпӯшҳо, боло ва бо нонрезаҳо пошед.

Беҳтар аст, ки тортро дар як шабонарӯз дар яхдон гузоред, то каме об карда шавад. Бон иштиҳо!)

Маслиҳатҳои дорухат:

- Дорухат аз қаннодӣ хамирӣ дар ин ҷо аст, барои дидани истиноди зерин.