Видео

Tortillas Мексика - Tortilla

Tortillas Мексика - Tortilla

Дар таркиби

  1. Орди ҷуворимакка 180 гр.
  2. Орди гандум 150 гр.
  3. Равған 50 гр.
  4. Об 200 мл.
  5. Намак ба бичашед
  • Компонентҳои асосӣ: равған, орд, пирожни Choux
  • Хизматрасонии 8 servings
  • Таомҳои ҷаҳонииМеханикӣ

Номгуй:

Корд, тахтачаи буридан, ҷумбонидан, виск, сӯзишворӣ, табақ, пошна, табақ, ғайра, қошуқ, қошуқ.

Пухтупаз:

Дорухои қадам ба қадам барои тайёр кардани tortilla: Орди заруриро барои пухтупаз tortilla интихоб кунед ва тавассути ҷумбонидан 150 г ғарқ кунед. гандум ва 150 гр. ду маротиба ҷуворимакка дар зарфҳои мувофиқ.Дар об ба 70-80 дараҷа гарм карда, каме намак илова кунед, то бичашед ва омехта кунед. Дар қисмҳои хурди об ба орд об андозед, бо уқубча омехта кунед. равған ва илова ба контейнер ба орд ва хамирро бо дасти худ хамир карда, 1 tbsp илова кунед. орд, хамирро давом диҳед. Хамирҳои ҷамъшударо ба рӯйхат ба 8 қисм баробар тақсим мекунем, пирожни ҳамвор ва онҳоро бо ғилдиракча дар мизи орд пошида ба ғафсии 1,5-2 мм тақсим мекунем .. Бо истифода аз зарф пирожни ҳамворро бо диаметри 20-22 см дода, як дақиқа дар ҳар тараф равед. Шиддати равғанро бо равған илова накунед, tortillas пухтаашро ба дастмоле андозед ва пӯшед. Пирожни хунукшударо ба халта андозед ва барои истифода дар оянда дар яхдон гузоред .. Мо лазиз, содда пухтан, tortilla Мексикиро дар хона якҷоя тайёр мекунем! Бон иштиҳои беҳтарин!