Видео

Самбӯса бо карам дар об ва хамиртуруш

Самбӯса бо карам дар об ва хамиртуруш

Дар таркиби

  1. карам 400 гр
  2. пиёз 1 дона.
  3. оби гарм 400 мл
  4. намак 1 tsp
  5. шакар 1 tsp
  6. хамиртуруш 11 гр
  7. орд 4 tbsp.
  • Компонентҳои асосӣ: Карам, Орд

Пухтупаз:

Усули пухтупаз:

1. Пиёзро буред, карамро буред. Fry дар ШМШ. Намак ва ќаламфури мечашонем.

2. Ба як коса шакар, намак ва хамиртуруш резед. Резед оби гарм, омехта. Оҳиста-оҳиста орд илова кунед. Абрҳоро бо spoon.

3. Хамирро дар сари суфра хамир карда, бо як коса пӯшед ва 30 дақиқа дар сари суфра гузоред.

4. Хамирро каме омехта кунед, қисми хамирро гиред ва панчакро, 5 мм ғафс кунед. Барои буридани кружка пора ё кукичаи буррандаро истифода баред.

5. Дар мобайни кружка пуркуниро гузоред ва як самбӯса созед.

6. Самбӯса дар оби ҷӯшон, намакин мефиристанд. Пас аз ҷӯшон, 5 дақиқа пазед.

Самбӯса бо карам омода аст! Барори ҳама ба ҳама!