Бланкаҳо

Роҳбандии Rhubarb

Роҳбандии Rhubarb

Компонентҳо барои Rhubarb Jam

  1. Равғани тару тоза 450 грамм
  2. Шакар Бахром 3/4
  3. Лимӯ 1 дона
  4. Решаи занҷабил 1 порчаи хурд (2-3 сантиметр)
  • Компонентҳои асосӣ: Рубарб, Лимон, Шакар
  • Хизматрасонии 2 servings

Номгуй:

Суфраи нонпазӣ, пресс сирпиёз, корди ошхона, тахтачаи буридан, спатула, блендер.

Пухтупаз:

Қадами 1: биринҷро резед.


Petioles rhubarb-ро дуруст шуст ва боварӣ ҳосил кунед, ки баргҳо аз онҳо бурида шаванд. Рашккунии биринҷ ихтиёрӣ аст.

Яти омодашударо ба қисмҳои хурди бурида (тақрибан 1 сантиметр) буред.

Қадами 2: шакар ба сурб.


Раббори буридашударо ба табақи нонпазӣ резед.

Беҳтар аст, ки барои тайёр кардани ин роҳбанд шакар Бахромро истифода баред, аммо агар шумо дар дастатон надошта бошед, шумо низ метавонед онро аз муқаррарӣ истифода баред.

Рубарбро бо шакар пошед.

Хуб омехта кунед ва дар ҳарорати хонагӣ истода истед.

Ба шумо лозим нест, ки барои муддати дароз пофишорӣ кунед, ба решакан танҳо шарбати каме диҳед. Барои ин кофӣ аст 10-15 дақиқа.

Қадами 3: шарбати лимӯ илова кунед.


Лимӯро ба ду қисм бурида, афшураро аз ҳар яки онҳо ба ромбари қандин андозед. Мо танҳо ба афшура ниёз дорем, алоқаманд!
Ҳама чизро омехта кунед.

Қадами 4: харгӯш оҷур.


Танӯрро ба пеш оташ гиред 170-180 дараҷа ва варақаи нонпазиро бо равғани шакар ба он фиристед.

Оҷур барои 25-30 дақиқа.

Қадами 5: зарари занҷабил.


Ҳангоми пухта шудани харгӯш занҷираро тайёр кунед. Онро пӯст кунед ва ба фишори сирпиёз гузоред (агар порча хеле калон бошад, онро ба ду қисм буред) ва мулоим, афшураро ғунҷонед.

Шарбатро дар як коса фавран ҷамъ кунед. Қисмҳои хурди занҷабил дар афшура боқӣ хоҳанд монд, шумо набояд ба онҳо роҳ диҳед, ки ба роҳбандӣ дохил шаванд.

Қадами 6: шарбати занҷабилро ба роҳбандии rharb илова кунед.

Шарбати занҷабилро ба роҳбандии rh резед, онро аз ҷумбонидан ё тундбус гузаред, то донаҳои сахтро гиред. Шаффоф.

Қадами 7: бурида роҳбандии rhubarb.


Пас аз он ки шумо шарбати занҷабилро илова кардед, мураббо асосан омода аст, шумо аллакай онро ба миз гузошта метавонед ва онро дар зарфҳои шишагини хурд ҷойгир кунед.

Шумо инчунин метавонед мураббо бо кахвачушонак маҷақ кунед, то ки омма яксон ва ғафс шавад.

Қадами 8: ба мураббо харгӯш хизмат кунед.


Роҳбандии харгӯшро бо тартиби муқаррарӣ хизмат кунед: бо шириниҳо барои чой.

Он рӯй хеле бениҳоят сард, он чӣ ба шумо дар баҳор ва тобистон лозим аст. Бомаза ва солим!
Бон иштиҳои беҳтарин!