Парранда

Чӯҷа бо биринҷ ва сабзӣ

Чӯҷа бо биринҷ ва сабзӣ

Компонентҳо барои пухтупаз мурғ бо биринҷ ва сабзӣ

  1. Драми мурғ 8-9 дона
  2. Сабзӣ 4 дона
  3. Пиёз 2 дона
  4. Райс 450 грамм
  5. Шўрбои гов (ё об) 750 миллилитр
  6. Равғани растанӣ 3 қошуқи
  7. Сирпиёз 2-3 дона
  8. Сметана 2 tablespoons
  9. Намак ба бичашед
  10. Филфили мечашонем
  • Компонентҳои асосӣ: пиёз, сабзӣ, сирпиёз, мурғ
  • Хизматрасонии 4 servings

Номгуй:

Суфраи нонпазӣ, фолгаи коғазӣ ё нонпазӣ, блендер, табақчаи табақ, табақ.

Пухтупаз:

Қадами 1: компонентҳоро омода кунед.


Сабзӣ, пиёз ва сирпиёзро пӯст кунед. Хориҷ кунед. Пойҳои мурғ низ бояд шуста шаванд ва хушк карда шаванд.

Қадами 2: шарбат мурғ.


Сметана бо намак ва ќаламфури омехта, ба думболи мурғ бирезед ва боз омехта кунед. Чӯҷаро дар маринад гузоред як соат, тақрибан, онро дар яхдон гузоред.

Қадами 3: сабзӣ бо пиёз буред.


Пиёзро бо сабзӣ ва сирпиёз ба кахвачушон фиристед ва дар ҳолати импулси chop кунед.

Қадами 4: сабзӣ бодиринг бо пиёз.


Равғанро дар як ШМШ каме гарм кунед ва сабзӣ, ки бо он пиёз ва сирпиёз бурида буред, бирён кунед. Адас, ба шӯр, то сабзавот шарбати афлесунро, ки бо равған омехта карда мешавад, диҳад. Намак.

Сабзавотро аз гармо ҷудо кунед ва каме ҷудо карда, каме «сард шавед» ва онро бо мурғ дар сметана омехта кунед.

Қадами 5: мурғро бо биринҷ ва сабзӣ оҷур кунед.


Суфраи нонпазиро бигиред (он хеле амиқ аст) ва сабзавотро дар поёни он бо қабати ҳамвор гузоред. Сипас биринҷ шуста (намак ва ќаламфури) гузоред ва ба биринҷ - drumsticks мурғ дар маринад.

Дар шўрбои об ё об резед, варақи нонпазиро бо фолгаи / нонпазӣ пӯшед ва ҳама чизро ба қабати пешакӣ фиристед. 180 дараҷа танӯр даргиронда 1 соат, тақрибан. Шумо метавонед ҳама чизро бо parsley тару тоза ё бодиён пошед.

Пас аз як соат, фолгаи / нонпазиро аз боло тоза кунед ва ҳама чизро дар танӯр барои чизи дигар гузоред 10 дақиқато ки биринҷ ва мурғ бо зарди тилло пӯшанд.

Қадами 6: мурғро бо биринҷ ва сабзӣ хизмат кунед.


Чӯҷаро бо биринҷ ва сабзӣ гарм бирён кунед. Ман табақро бо тухмиҳои анор ва сметана оро додаам, аммо хӯриш ё салса сабзавот низ дар ин ҷо мувофиқ аст. Хӯроки хеле болаззат ва пурра барои тамоми оила.
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Шумо инчунин метавонед хӯрокхӯрӣ ё бутҳои мурғро барои пухтупаз истифода баред, аммо барои охирин, вақти пухтупаз бояд каме зиёдтар карда шавад.