Видео

Табақе ки ошомандагон аз пойҳои мурғ

Табақе ки ошомандагон аз пойҳои мурғ

Дар таркиби

  • Компонентҳои асосӣ Чӯҷа
  • Хизмат 3 servings

Пухтупаз:


1. Барои маринад, занҷабил ва сирпиёзро майда кунед, чошнии лубиё, намак (агар чошнии лубиё аз ҳад шӯр набошад) ва қаламфури сиёҳ илова кунед. Дар дохили пойҳо қисмҳоро бо корд ҳамроҳ кунед ва ба пӯст осеб нарасонед, ин қисмҳоро бо маринад пур кунед. Пойҳои маринадшударо дар ҳарорати хонагӣ барои 30-60 дақиқа тарк кунед. Ба яхдон барои муддати дароз фиристодан мумкин аст.

2. Пойҳои мурғро аз маринад бо дастмолҳои коғазӣ хушконед. Пойҳоро дар ҳама ҷонибҳо то 25 дақиқа қаҳваранг кунед.

3. Олуҳоро дар нимсолаи бурида, тухмиҳоро ҷудо кунед. Занги занҷабил ва сирпиёзро пазед.

4. Олуҳоро дар як ШМШ дар паҳлӯи пойҳои мурғ гузоред, бо сирпиёз ва занҷабил решакан пошед, дар болои 1 қошуқ рехт. чошнии лубиж. Барои 15 дақиқа пухта пазед ва тобистона кунед.