Бланкаҳо

Хӯриш помидор сабз, сабзӣ ва пиёз

Хӯриш помидор сабз, сабзӣ ва пиёз

Компонентҳо барои тайёр кардани хӯриш помидорҳои сабз, сабзӣ ва пиёз

Хӯриш

  1. Помидорҳои сабз 2 кило
  2. Пиёз 600 грамм
  3. Сабз 450 грамм
  4. Решаи Parsley 150 грамм
  5. 5 дона сирпиёз
  6. Parsley 1 хӯшаи

Маринад

  1. Об 1 литр
  2. Сирко 10% 1 пиёла
  3. Шакар 1 пиёла
  4. Намак 2 tablespoon

Ҳанут

  1. Хардал (тухмҳо) 1 қошуқ
  2. Allspice 1 қошуқи
  3. Pepperаламфури сиёҳ 1 қошуқ

Ба ҳар як кӯза

  1. Барг 1-2 барг
  2. Чатр бодиён 1 дона
  • Компонентҳои асосӣ: пиёз, сабзӣ, помидор

Номгуй:

Сосус, банкаҳо, қошуқ, шишаи шӯрбо, корди ошхона, тахтаи буридан.

Пухтупаз:

Қадами 1: chop помидор.


Помидорро шуед ва хушк кунед.

Понтиҳои сабзро аз онҳо буред.

Помидорро ба иловаро борик буред.

Қадами 2: chop пиёз.


Пиёзро пӯст кунед ва ба парҳо буред. Сир - иловаро.

Қадами 3: parsley ва сабзӣ chop.


Сабзӣ сабзӣ ва решаи parsley, шустан ва бурида ба доираҳои борик.

Қадами 4: сабзавотро дар маринад пазед.


Дар маҳорати калон ҳамаи компонентҳоро барои маринад омехта кунед. Напазед ва ба он помидор, пиёз, сабзӣ, решаи parsley, сирпиёз ва ҳанут илова кунед.

Мунтазир бошед, то он даме ки ҳамааш гарм шавад ва барои гармии мӯътадил тобистон 15 дақиқабаъзан ба шӯр.

Psley дањонро, биносту chop ва ба маринад ба сабзавот илова кунед. Ҳама чизро аз оташ тоза кунед.

Қадами 5: кушодани бонкҳо.


Баргҳои халиҷе ва чатрҳои бодиёнро дар ыуттии тоза ва стерилизатсия гузоред, пас онҳоро бо хӯриш гармии помидорҳои сабз пур кунед.

Пастеризатсия дар як пиёла ё танӯр барои 15 дақиқа, ва он гоҳ, ыуттии онро сахт мустаҳкам кунед ва ба зеру забар гузоред, дар зери plaid хунук кунед. Баъд аз ин хӯришро дар ҳарорати хонагӣ нигоҳ доштан мумкин аст. Аммо дар яхдон зарфе кушода нигоҳ доред.

Қадами 6: хӯриш помидор сабз, сабзӣ ва пиёз хизмат.


Хӯриш аз помидорҳои сабз, сабзӣ ва пиёз барои тамоми оилаи ман хеле маъмул аст. Он моддаҳои фоиданокро нигоҳ медорад ва сабзавот таъми намоёнро пайдо мекунанд.
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Ҳосили салат тибқи ин дорухат тақрибан 4 шартӣ 0,5 литрро ташкил медиҳад.