Дигар

Буридаи гӯшти хук

Буридаи гӯшти хук


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Пиёзро ба мукаабҳои хурд буред ва то шиша шуданаш дар равған бирён кунед. Занбурӯғҳои буридашударо илова кунед ва тақрибан 10 дақиқа сахт шуданро идома диҳед. Як каме намак ва қаламфури илова кунед. Зайтунҳои ба чоряки буридашударо илова кунед. Кушодан.

Тухми сахт пухтаро тақрибан 7-8 дақиқа напазед. Дар оби хунук барои 3-4 дақиқа гузоред, сипас тоза кунед ва ба чорякҳо буред. Гӯштро бо болға то он даме, ки тунук, намак ва қаламфури шавад, латукӯб кунед. Бодиринг, агар онҳо калонтар бошанд, дар дарозии 2 бурида мешаванд (ҳатто агар 4 калон бошанд ...)

Як порча гӯшт гиред ва ба болои он 2 қошуқ занбурӯғ, бодиринги бодиринг ва 2 дона тухм гузоред. Хуб ғелонед, то кунҷҳо дар дохили он сахт зич карда шаванд, то таркиб берун наояд (мисли сим). Он бо чӯбҳои дандоншиканӣ сайд мекунад.

Дар ин ҷо дорухат барои пухтан дар табақ пешбинӣ шудааст, аммо ролҳои ман каме калон баромаданд ва ман фикр мекардам, ки гӯшт хуб намерасад, бинобарин ман онҳоро дар танӯр андохтам ... шояд аз ин ҳам солимтар бошад .. .Пас, ролро печонед нонро хуб дар нонрезаҳо гузоред ва дар табақе, ки бо равғани зайтун молида шудааст, ҷойгир кунед, каме аз болои ролҳо равған рехт ва дар 200 дараҷа 35 дақиқа пазед, сипас ҳароратро то 180 паст кунед ва пухтанро то як соат идома диҳед. Дар ҳамин ҳол, ролҳоро аз ҳар тараф ба қаҳваранг табдил диҳед.

Ҳангоме ки ролҳо тайёр карда мешаванд, мо ороиш медиҳем. Ва дар ин ҷо ман дорухатро тағир додам, зеро он сабзӣ, гулкарам ва брокколи au gratin буд, аммо азбаски ман брокколи ва гулкарамро танҳо дар рӯзҳои калон дӯст намедорам, ман гарнирро бо сабзӣ ва картошка иваз кардам. Ҳамин тариқ, ман сабзиро тоза кардам ва ба мукаабҳо бурида дар об бо намак каме ҷӯшондам. Ман инчунин картошкаро пӯст ва бурида, дар паҳлӯи сабзӣ гузоштам. Ман як бориши карафсро илова кардам ва бигзор онро тақрибан 3/4 ҷӯшонам, то мулоим бошад, аммо пош нашавад. Пас аз он ман сабзавотро фишор додам ва ба онҳо иҷозат додам, ки хуб рехта шаванд. Сипас дар як табақ ман равғани зайтунро гузоштам ва онро тафсондам ва сабзавотро бе карафс гузоштам, то сахт шавад. Ман онҳоро чанд дақиқа тарк кардам (тақрибан 5), оташро хомӯш кардам ва ба болояш каме гиёҳ ва петрушки сабз пошидам.

Ман ролҳоро бо хӯришҳои гуногун пешниҳод мекардам, аммо онҳо инчунин метавонанд ба таври оддӣ бе гарнир хизмат кунанд. Онҳоро метавон мисли рол бурид ва ба appetizers гузошт, он хуб менамояд ва таъми хос дорад. Ин сазовори озмоиш аст!



Қоидаҳо барои буридани гӯшти хук:

-иловаро бояд ғафсии тақрибан 1 см дошта бошад-идеалӣ, на тунуктар аз 7-8 мм

-метавонад буридаи гӯшт бо устухон ё бе устухон бошад-онҳое, ки устухон доранд, каме сахттар пухта, 2-3 дақиқаи иловагӣ мегузоранд

-набояд тамоман пошида шавад, дар атроф каме фарбеҳ бошад

-маринат кунед ва барои якчанд соат хунук кунед, идеалӣ ҳадди аққал 12 соат

-ба маринад равғани каме илова карда мешавад

-баъд аз аз маринад баровардани миз, дар ҳарорати хонагӣ, ҳадди аққал 1 соат, то гарм шавад

-гӯшзад дар гӯшзад дар гармии миёна анҷом дода мешавад, на он қадар зуд сӯзад, аммо на он қадар мулоим ва сахт нашавад

-танҳо як маротиба ба грил бармегардад

-дар ҳар тараф 3-4 дақиқа оҷур кунед

-пас аз грилл, онро 5-10 дақиқа истироҳат кунед ва сипас хизмат кунед. Пухтупаз чанд дақиқа идома меёбад ва пас аз баровардани гӯшт аз гӯшзад ва ин лаҳзаи нафаскашӣ гӯштро нарм ва бо таъми яксон месозад.


Гӯшти хуки пуркардашуда

Гӯшти хукро омода кардан хеле осон аст, он хеле нозук ва бой аст ва майл дорад ба ҳама, хусусан кӯдакони хона писанд ояд, зеро он гӯшти хеле нозук аст.

  • 12 филе аз гӯшти хуки хеле борик буридашуда.
  • 2 қаламфури хурди сурх бирён ва ба тасмаҳо бурида.
  • 300 грамм спанаки бурида.
  • 4 сабзӣ ба чоркунҷа бурида мешавад.
  • 400 грамм чошнии помидор (чошнии помидори хонагӣ ё саноатӣ).
  • 2 дона сирпиёз бе пӯст ва бурида.
  • 4 картошка миёна бе пӯст ва бурида ба чоркунҷа.
  • Тухми латта барои пӯлоди фаронсавӣ.
  • 200 грамм зайтунҳои пур аз қаламфури нимсӯхта.
  • 150 мл. аз шароби сафед.
  • 250 мл. оби минералӣ.
  • Равғани зайтуни изофӣ
  • 3 қошуқи parsley замин
  • Як қошуқи қаламфури сиёҳ хоки.
  • Як пора хокаи дорчин.
  • намак
  1. Ман филфили хукро ќаламфур карда, як сў гузоштам.
  2. Дар як ШМШ, бо каме равған, спанакро дар якҷоягӣ бо донаҳои сирпиёз, каме намак резед ва гармиро барои 5 дақиқа нарм кунед.
  3. Тухмро латукӯб кунед, як омлети фаронсавӣ созед, ба 12 тасма буред ва барои пур кардан ҷудо кунед.
  4. Дар ҳар як гӯшти хук мо исфаноҷи каме кафк, чанд тасмаҳои қаламфури, як пораи омлети фаронсавӣ дорем ва филеҳоро мепечонем, ки онҳоро бо сими хурд мебанданд, то онҳо напартоянд.
  5. Пас аз бастани онҳо, онҳоро дар як табақ бо равғани зайтуни каме бокира гузоред.
  6. Мо аз ду тараф хуб дуо мегӯем.
  7. Дар як кӯза, филе аз гӯшти хуки вагонкардашударо ҷойгир кунед ва картошка, сабзӣ, зайтун, чошнии помидорро резед ва дар оташи паст 5 дақиқа пазед.
  8. Сипас об, шароб, петрушки бурида, хокаи дорчин илова кунед ва дар оташи паст барои 40 то 45 дақиқа пазед.
  9. Аз гармӣ дур кунед ва ҳама чизро дар як табақ ё табақ гузоред, то онро ба миз гузоред ва дар табақҳои инфиродӣ ҷойгир кунед.

Гӯшти хуки лоғар бо чошнии ананас

Панири хук хеле нозук аст ва дорухате, ки мо пешниҳод мекунем, омода кардан осон ва хеле болаззат аст.

  • Як қошуқи гӯшти хук як килограмм
  • Қуттии ананас дар шарбати калон.
  • Равғани зайтуни изофӣ
  • Як шиша шароби сафед.
  • Як рози намак.
  • Як қошуқи қаламфури сиёҳ хоки.
  • 8 дона сирпиёз бе пӯст ва буридан.
  • 150 грамм бодоми пӯст ва бурида.
  • Картошкаи пухта, (ним халта картошка Maggi бо 4 порция).
  • 2 қошуқи parsley бурида
  • Нисфи буридаи ананас.
  1. Гӯшти хукро дар шакли китоб кушоед, то пуркуниро дар дохили он гузоред ва ҷудо кунед.
  2. Ҳангоми пур кардан, мо бадтарин қисми худро дар дохили худ мегузорем.
  3. Қутти ананасро кушоед ва холӣ кунед, шарбатро захира кунед.
  4. Нисфи чархҳои ананас барои пур кардан, боқимондаи ананас барои чошнӣ хоҳад буд ва мо онро пора -пора мекунем.
  5. Мо картошка пухтаро мувофиқи қадамҳои дар дастурҳои бастаи санг нишон додашуда месозем, то ғафс шуда, нисфи миқдори моеъи нишон додашударо об ё шир гузорем.
  6. Пас аз он ки мо нон тайёр кунем, онро барои пур кардан захира кунед.
  7. Барои тайёр кардани пур, донаҳои сирпиёз, бодом, петрушка, нисфи иловарои ананасро ба шишаи блендер гузоред ва то даме ки хамир ҳосил шавад, хуб бихӯред.
  8. Пур карданро бо нисфи картошка пухта омехта кунед.
  9. Қаламфури ҳар ду ҷонибро гузоред.
  10. Сипас мо омехтаи омодакардаи худро дар гӯшти кушод мегузорем ва бодиққат ба давидан меравем.
  11. Пас аз он ки ман онро ғелондам, лимӯро бо сими ошхона бандед, то пуркунӣ берун наояд.
  12. Дар як дег як табақчаи хурди равғани зайтунро барои гарм кардан гузоштам, то лимӯро дар ду ҷониб пазанд.
  13. Пас аз тилло, як пиёла шароби сафедро илова кунед ва гармиро баланд кунед, то шароб бухор шавад.
  14. Сипас ман шарбати ананас, як қошуқ намак, пораҳои ананасро, ки дар гармии кам захира карда пухта, дар давоми 45 дақиқа пӯшонида будам, илова кардам.
  15. Ситораро аз дег хориҷ кунед ва онро дар як коса ё табақ ҷойгир кунед.
  16. Сипас чошниро бо блендер омехта кунед ва ба болои мушакҳои хук хизмат кунед.
  17. Гӯшти хук метавонад бо ороиши сабзавот, картошкаи тиллоӣ дар хиёбонҳо, биринҷ ҳамроҳӣ карда шавад.

Гӯшти хук бо асал ва ҳанут

Барои омода кардани ин дорухат, мо як қошуқи хукро ба чоркунҷа тақсим мекунем, зеро каду як қисми хук аст, ки ҳангоми пухтан хеле нозук аст.

  • Як қошуқ гӯшти хукро ба чоркунҷа ё тақито буред.
  • Равғани зайтуни изофӣ
  • Қаламфури сиёҳ.
  • Шол.
  • Ним пиёла сирко шароб (андозаи қаҳва).
  • 100 мл. аз шароби сурх.
  • 6 қошуқи асал
  • Як доруи гӯшти гов.
  • Як қошуқ зираи заминӣ.
  • Як қошуқи карри
  • Як қошуқи паприка ширин
  • Як қошуқи қаламфури сиёҳ хоки.
  • Як рози намак.
  1. Майдонҳои хукро мурч кардам.
  2. Равғанро дар як табақча гузоред ва дар ҳама ҷо каме гӯшти хук нигоҳ доред, ҳангоми қаҳваранг шудани тилло онро хориҷ кунед ва ҷудо кунед.
  3. Дар як коса ё коса сирко, шароб, асал, зира, карри, паприка, як ќаламфури хоки сиёҳ ва каме намак гузоред.
  4. Барои хуб омехта кардан хуб омехта кунед.
  5. Сипас омодагиро ба гӯшти хуке, ки ман буридаам, бирезед, омехта кунед ва ба оташ дар як табақ ё дар дег гузоред.
  6. Тақрибан 15 дақиқа дар оташи паст пазед ва аксар вақт бо омехта пӯшед.
  7. Мо хук ва чошниро дар табақ ё табақ дорем, то онро гарм пешкаш кунем.

Гӯшти хук бо асал метавонад бо ороиши сабзавот, хӯриш, биринҷ, картошкаи тиллоӣ ё картошка пухта хизмат карда шавад.

Аз NatureVia мо ҳамаро бо иди Мавлуди Исо муборакбод мегӯем! Мазкр Мавлуди Исо Мазкр Дорухатҳои Мавлуди Исо


Мо порчаи мушакҳоро буридем, то рахи дарозтар ва на он қадар ғафс ба даст орем (ба акс нигаред). Ман гӯштро ба қадри имкон аз ҳар ду ҷониб мезадам. Ман гӯштро дар ҳар ду ҷониб бо гиёҳ, паприка, қаламфури, хокаи сирпиёз, тимча намак кардам.
Ман иловаро аз бекон дар фолгаи алюминӣ гузоштам. Ман пораи гӯштро ба болои онҳо гузоштам ва онҳоро бо фолга ғелондам. Ман як рол калон гирифтам, ки онро ба ду тақсим кардам.

Дар табақе, ки ба гармӣ тобовар аст, ман пиёз, сабзӣ ва карафсро решакан кардам, ду роллро гузоштам, ки ба онҳо боз чанд дона сабзавоти бурида партофтам, об ва шароб андохтам, бо зарф пӯшида дар танӯр дар оташи миёна гузоштам то -онҳо сурх шуданд.
Ман гӯштро дар танӯр гузоштам, то он даме ки он бештар қаҳваранг шавад, зеро ин ба мо маъқул аст.


Усули тайёр кардан

2 тасмаҳои синаи хукро бо ғафсии 2, 3 см омода кунед. Мавсими бо намак ва ќаламфури ва рол дар шакли snail, ислоҳ бо skewers ва ҷойгир дар табақи танӯр.

Дар паҳлӯи гӯшт картошкаи навро, ки бо намак ва қаламфури намакин гузошта шудааст, ҷойгир кунед ва сипас тамоми табақро бо равғани Unisol бо гиёҳҳо & # 8211 розмари, орегано ва райхон мавсим кунед.

Барои хушк накардани гӯшт ва нигоҳ доштани намии омодагӣ ба табақча як шиша об илова кардан мумкин аст. Тайёриро дар танӯр дар ҳарорати 190 ° C гузоред ва он вақте омода мешавад, ки гӯшт бо чангак ба осонӣ ворид шавад.


Гӯшти хук

Ролл буридани хук, бо устухон, бо ороиши BD / tadka raita.


# 2 ПАДАР.

- пораи бурида бо устухон, ки ман то ҳадди имкон равғанро пок кардам

ва он чизеро, ки ман буридаам, кушода мешавад


# 3 ПАДАР.

Сипас ман роботро гузоштам: пиёз сурх, ќаламфури сабз, тимьои хушк ва намак

чӣ натиҷае, ки ман бо хардал, равғани зайтун омехта кардам ва ин таркибро ба гӯшт пошида, сипас ба болои он қаламфури пошидаам

гӯштро ғелонда, барои бехатарӣ дар дандонҳои дандоншӯӣ меандозанд

сипас онро дар табақе ба гармӣ тобовар мегузорам, ки бо равғани зайтун пошида мешавад ва каме ќаламфури, ќаламфури гарм, намак ва оби каме пошида, бо фолгаи алюминӣ пӯшонида дар танӯр андохтаам

# 4 ПАДАР.

Пас аз як соат дар зери фолгаи алюминӣ чунин ба назар мерасад:

Ва пас аз ним соати дигар, бе фолга, он омода шуд:

Дар ин миён ман чошнии BD - tadka raita, ки аҷиб аст, тайёр кардам

Ва ин натиҷаи ниҳоӣ аст:

Ишти хуб & # 33. агар шумо кӯшиш кунед

# 5 BD

# 6 Урсулеатза

# 7 BD

Ман мисли шумо чӯбро кушодам, ҳа, як chopper luuuunga баромад, бинобарин онро ду пора кардам ва каме бо болғаи мор пӯшондам

Ман омехтаро азони шумо нигоҳ доштам, аммо қаламфури аз ба ном "булғорӣ" буд ва ман ду дона сирпиёз илова кардам. чунон ки ман каме пармезан хӯрда будам, ман косаро тоза накардам, бинобарин он пармезан аст. плюс ман тамоми нуриро бо равған, бо хардал, макарони тайёр гузоштам.

Ман буриданро тоза накардам ва қисмҳои фарбеҳтар барои ман беҳтар менамуданд (кори ҳама)

ва ман онҳоро дар дандонхӯрон ҳам нагирифтам, аммо ман онҳоро мустақиман дар фолга ғелондам

Ман онҳоро дар танӯр гузоштам (мо дар ин ҷо тасвири охирини зарфи фавтидаро дорем)

пас аз тақрибан ним соат зарф каме кор мекунад ва ҳама чизро тавре ки ҳаст, мебинад

пас кор ба чизхои дигар гузаронда шуда, ба танур баргашт

мебахшед барои тасвири ғайри бадеӣ, аммо чошнии аз ролҳо баромадаи ғафси яхбаста девона аст

ва финал ҳамон тавре бадеӣ буд, ки гарм буд, дар даҳони саргардон.

доруи хуби DADi бад, аъло & # 33 & # 33 & # 33 & # 33 барои мо хуб бошад.


Компонентҳо дар гӯшти хуки мариновани барои рамен & # 8211 Чашу ғелонда мешаванд

  • 1 дона гӯшти хук / ё синаи хуки устухони бе пӯст, вазнаш 1,3-1,5 кг
  • 250 мл. ба хотири
  • 250 мл. чошнии лубиж (беҳтараш Ҷопон)
  • 150 грамм шакар қаҳваранг (ё 120 грамм шакар сафед)
  • 2 пиёз сабз
  • 1 дона занҷабил тақрибан 5 см. дарозӣ
  • 2 дона сирпиёз
  • 600-700 мл. аз оби хунук

Чӣ тавр омода & # 8211 дорухат видео

Умедворам, ки дорухат ба шумо писанд омад ва онро кофӣ возеҳ дарёфтед! Бо вуҷуди ин, омодасозии ин чашу як қадами муҳим дар самти дорухои рамен мебошад. Ман тухми маринадшударо дар чошнии лубиё омода кардам (барои дорухат ин ҷо клик кунед), Ман инчунин ин ролли тендерии мариновани хукро омода кардам, ман омодаам ба он чизе, ки ман медонам, шумо интизоред, ҳаракат кунам. Рецепт рамен ба қарибӣ меояд!


  • 400 гр. буридаи хук
  • 100 гр. занбурўѓњо
  • 100 гр. қаламфури булғорӣ & # 8211 омехтаи ранг
  • 60 гр. пиёз
  • 60 гр. гӯшти намакзадаи хук
  • 60 гр. равған
  • 40 гр Панир
  • 2 дона тухм
  • намак, ќаламфури мечашонем

Азбаски дар оилаи мо қаламфури булғорӣ ба ҳама писанд нест, ман қарор додам, ки онро барои ин дорухат истифода набарам.

Хӯроки хукро бо болғаи шницелҳо латукӯб кунед ва бо намак ва қаламфури мечашонем. Картошкаро пӯст ва бурида ба равған буред. Пиёз биносту буридашударо алоҳида пазед, сипас аз бекон, тухм, занбурӯғҳои сахтшуда ва панири решаканшуда илова кунед.

Ҳар як пораи буриданро гиред ва миқдори муносиби ин омехтаро гузоред. Барои он ки то ҳадди имкон хуб ғелонда шавад, шумо метавонед онро бо чӯткаи дандоншикан гиред, ки пеш аз адои хизмат хориҷ карда мешавад.

Роле, ки ҳамин тавр ба вуҷуд омадааст, аз ҳар тараф дар як табақи гарм пухта мешавад ва сипас дар танӯр гарм тақрибан 10 дақиқа гузошта мешавад.

Барои ин дорухат ман тайёр кардани авокадо ва картошкаи муқаррариро интихоб кардам. Шумо метавонед бубинед, ки ин пюре чӣ гуна омода мешавад Ин ҷо. Ин авокадо аслан мураккаб нест ва дорои таъми махсус бо гӯшти хук мебошад.

Азбаски мо то ҳол дар атрофи таътили зимистонаем, ин дорухат низ барои хӯроки анъанавии солинавӣ хеле мувофиқ аст.


Чӯби пуркардашуда

Ман то ҳол дар сафар ҳастам ва мекӯшам ба ошхонаҳое, ки дар он ҷо ҳастам, мутобиқ шавам. Бештар аз ҳавас, бештар аз хоҳиши қонеъ кардани дӯстони пухтупази худ, ки маро меҳмонӣ мекунанд, имрӯз ман як буридаи хукро пур аз ҳама гуна мӯъҷизаҳо сохтам. Он комилан аъло баромад.

компонентҳо

  • 600 грамм буридаи хуки устухон (як дона)
  • 100 гр в & acircrnați (ман Олтенянро истифода кардам)
  • 100 гр бекон
  • 3 дона тухм
  • 2 пиёз
  • 100 г занбурўѓҳои хом
  • 1 пои бодиён
  • 3 картошка миёна
  • 1 қаламфури булғорӣ
  • 1 сабзӣ
  • 4 дона сирпиёз
  • 250 мл шароби сафеди нимтайёр
  • равған, тимьян, намак, қаламфури

Ман пораи буридашударо дарозӣ бурида, сипас то лоғар шуданаш дар зери халтаи пластикӣ мезанам (то ки нашиканад).

Ман пиёзро ба мукаабҳои хурд бурида, сипас онро дар як қошуқи равған сахт кардам

& ШМШ Icircn Ман илова занбурўѓњо биносту бурида, бодиён решакан, намак ва ќаламфури.

Дар ҳамин ҳол, ман 2 аз 3 тухмро хеле сахт ҷӯшондам. C & acircnd таркиби пиёз ва занбурўѓњо бо бодиён сахт шудааст, ман онро хунук кардам. Сипас, дар як коса ман онро бо он омехта кардам: 1 тухм хом, 2 тухм судак, ки дар он суфтакунанда дода шудааст, панири дар болои суфтакунанда додашуда, сабзии бурида ва бекон.

Ман ҳама чизро омехта кардам, то он ки якхела шавад, сипас онро дар қабати на он қадар ғафси порае бурдам, ки сипас ғелонда бо ресмон баста будам.

Ман онро бо равған молида, бо тимьо, намак ва қаламфури молидаам. Ман онро дар табақчае гузоштам, бар бистаре, ки аз 3 картошка пӯст, сабзии бурида, қаламфури бурида, моҳии дигар пиёз ва 4 дона сирпиёзро бурида, бо корд тоза ва буридаанд. & Icircn pan Ман як пиёла шароб ва як пиёла об гузоштам.

Ман табақро бо фолгаи алюминӣ пӯшондам ва дар танӯр дар оташи паст, оҳиста, тақрибан якуним соат гузоштам. Пас аз он ман фолгаи баровардам ва онро то қаҳваранг гузоштам, тақрибан 20 дақиқа. Ман табақро хориҷ кардам, вақте ки гӯшт ворид шуда ва қаҳваранг шуд.


Барои Пасха чӣ пухтан лозим аст - хӯрокҳои асосӣ аз хӯрокҳои анъанавӣ фарқ мекунанд

1. Синаи мурғобӣ бо бекон бо чошнии нектарин

Ин синаи мурғобӣ аз бекон бо чошнии нектарин парпечшуда душвории миёна дорад, ки дар ду марҳила - дар оташдон ва сипас дар танӯр пухта мешавад. Ин садо мураккаб менамояд, аммо ин тамоман нест. Илова бар ин, он дар давоми 30 дақиқа омода мешавад. қисмҳои дорухат барои ду нафар аст, бинобар ин, агар шумо дар сари миз зиёд бошед, шумо бояд онҳоро зиёд кунед. Дар ҳар сурат, ин омодагӣест, ки якчанд маззаҳои ҷолибро ба мисли сирпиёз, равғани зайтун, розмарин ва ниҳоят нектаринҳо ҷамъ меорад.

2. Роли хук бо себ ва исфаноҷ

Кӣ барра намехӯрад, балки гӯшти хук мехӯрад, метавонад онро омода кунад ролики махсус. Он болаззат аст ва дорои пуркунии лазизест, ки аз себ, спанак ва занбурӯғҳо тайёр карда шудааст. Илова бар ин, вақте ки шумо онро буридед, хеле хуб ба назар мерасад.

3. Туркия меғелонад бо занбурўѓњо ва ороиши сабзавот

Ҳанӯз як рол, аммо а ролл Туркия, барои онҳое, ки гӯшти лоғарро афзалтар медонанд. Он дорои пуркунии хушк аст, ки аз занбурӯғҳои хушкшуда ва карагат сохта шудааст, ки таъми шӯрро бо таъми ширин муттаҳид мекунад. Барои омезиши комил, мо онро бо як ороиши сабзавот ва занбурӯғҳо, ки дар шароби каме пухта шуда буданд, хизмат кардем. Мо инчунин тавсия медиҳем, ки онро бо чошнии ширин бихӯрем.

4. Гӯшти хук дар ананас бо пӯсти бекон

Вақте ки шумо намедонед, ки барои иди Пасха чӣ пухтан лозим аст, аммо шумо медонед, ки он чизи махсусе шудан мехоҳад, шумо метавонед як табақи экзотикӣ, ба монанди ин хук дар ананас, дар пӯсти бекон. Барои пухтани он каме сабр лозим аст, аммо дар ин маврид меозмояд. Дигарон аз табақ лаззат мебаранд, аммо шумо аз муваффақият низ лаззат мебаред!

5. Боғи баҳрӣ ва майгу паланг бо чошнии заъфарон дар вакуум пухта

Барои тайёр кардани ин роҳ ба шумо пухтупаз ё чангкашак лозим аст. Шумо инчунин барои тайёр кардани чошнии заъфарон бо зардии тухм аз техникаи "бай-мари" истифода хоҳед бурд. Дар бораи он ки чӣ гуна маҳсулоти баҳрӣ ва моҳӣ солим ва болаззатанд, сухан гуфтан маъно надорад, бинобарин кӯшиш кунед. мурғобӣ бо майгу ва сабзавот, бо суманак ва петрушка намакин ҳатто дар рӯзи Пасха, агар шумо таҷҳизоти зарурӣ дошта бошед!

6. Чӯҷаи гови Sous-vide бо картошка ва занбурӯғҳои шимежӣ

Ва ин омодагӣ ба дастгоҳи соус-видео ниёз дорад ва пас он дар гӯшзад пухта мешавад. Ҳамин тариқ, стейк нарм ва таъми он махсус хоҳад буд. Биёед, гарнитро фаромӯш накунем, зеро он ҳам дар паҳлӯи он нақши худро дорад решакан кардани гӯшти гов. Гарнир дорои картошка ва занбурӯғҳои шимеҷӣ буда, табақи асосиро пурра мекунад. Он махсус ва барои хӯроки Пасха мувофиқ аст.

7. Қабурғаи хук бо чошнии песто

Фикр накунед, ки мо танҳо хӯрокҳои мураккаб пешниҳод мекунем! Ман инчунин як дорухои бениҳоят оддиро барои тайёр кардан интихоб кардам, ҳатто агар он каме тӯл кашад. Мо медонем, ки ба як қисми саховатмандонаи қабурғаҳо гуфтан душвор аст, бинобарин ин аст: қабурғаи хук бо чошнии песто. Чошнӣ махсус аст, зеро он худсохт аст. Он накҳати ҷолибу қабурғаҳоро, ки аз пораҳои паприка ва филфил пешниҳод карда мешаванд, мувозинат медиҳад.

8. Ролҳои хурди хук, ки бо сабзавот пур карда шудаанд

Ба ҳар ҳол гӯшти хук, аммо тамоман дигар пухта мешавад. Ин дафъа, иловаро пои хук, ки дар он ман як пур сабзавот ғелонда. Онҳо як варианти хубанд, агар шумо намедонед барои Пасха чӣ пухтан лозим аст, зеро ба шумо компонентҳои нисбатан оддӣ лозиманд. Бо вуҷуди ин, барои маззаи иловагӣ, ман инҳоро пӯшидаам ролҳои хурди гӯшти хук бо иловаро аз бекон пеш аз пухтан.