Хӯришҳо

Зуккини бодинҷон дар танӯр

Зуккини бодинҷон дар танӯр

Компонентҳо барои пухтупаз zucchini бо бодинҷон дар танӯр

  1. Помидор 1 дона (хурд)
  2. Бодинҷон 3-4 давра
  3. Зуккини 5-6 давра
  4. Сметана 100 грамм
  5. Тухм 2 дона мурғ ё 8 ин бедона
  6. Панири curd 80 грамм
  7. Равғани растанӣ ихтиёрӣ
  • Компонентҳои асосӣ: бодинҷон, zucchini, помидор, панир
  • Хизматрасонии 1 хидмат

Номгуй:

Буридани куки, тахтаи буридан, корди ошхона, табақ, виск.

Пухтупаз:

Қадами 1: компонентҳоро омода кунед.


Зуккини ва бодинҷон бояд шуста шаванд ва ба доираҳои ғафсии миёна бурида шаванд. Помидорро дар доираҳои якхела буред.

Қадами 2: пухтани сабзавот.


Танӯрро ба пеш оташ гиред 180 дараҷа.
Доираҳои zucchini ва бодинҷонро дар варақаи нонпазӣ гузоред ва онҳоро барои ним соат пухтан фиристед, тақрибан то он даме ки каме хушк шаванд.
Агар шумо хоҳед, шумо сабзавотро бо равған рехтед, то онҳо бо қаҳваранг бароянд.
Ё шумо метавонед сабзавотро зуд бирён кунед.

Қадами 3: сабзавотро дар қабатҳои ғафс гузоред.


Молро бо равғани растанӣ молед. Баъзе сабзавоти пухтаашро дар поёни гузоред.

Панир, косибиро дар боло пошед.

Заданд тухм бо сметана хуб. Агар панир шӯр набошад, намакро бичашед. Ва порчаеро ба қолаби болои сабзавот ва панир резед.
Бо ин роҳ, қабатҳои ҷойивазкунандаро, тамоми қолабро ба боло пур кунед.

Боло бо сметана боқимонда бо тухм, пораҳои помидорро гузоред ва агар мехостед бо панир зављааш кунед.

Қадами 4: ҳама чизро якҷоя гиред.


ШМШ-ро дар танӯр то пурра пухта ҷойгир кунед. Вақте, ки тухмҳо муқаррар карда мешаванд, сабзавотро берун кунед ва онҳоро каме истед, то яхмос ва чошнии тухм ғафс гардад.

Қадами 5: zucchini бо танӯр дар танӯр хизмат кунед.


Zucchini бо бодинҷон, аз танӯр пухта бо сметана, панир ва тухм - ин хеле болаззат аст. Ман ин табақро барои кӯдак тайёр кардам ва дар аввал хӯрокхӯрии ман норозӣ буд, аммо, вақте ки онро дуруст чашиданд, ман тамоми онро бо лаззат хӯрдам.
Бон иштиҳои беҳтарин!